临汾:突击“号脉”迎新年 严把“舌尖”关

2018-02-04 21:24:52 来源:临汾新闻网   浏览次数:

    临汾新闻网讯(记者成华)随着新春佳节的临近,为了切实保障人民群众的食品安全,督促食品经营者规范行为,2月1日,市食品药品监督管理局的执法人员开展了节前流通市场专项检查,对市区部分场所进行了突击“号脉”。
    执法人员先后来到临汾晋利食品有限公司、临汾经济开发区洪福肉食店、临汾龙泉纯净水有限公司、临汾市临家富商贸有限公司等食品经营企业。每到一处,执法人员都仔细查看食品的生产过程,详细询问食品进货检查验收和台账管理、产品进货来源、食品质量及销售情况。
    据了解,此次检查以食品经营单位为重点,以春节期间消费量大的乳制品、肉制品、食用油等产品为重点品种,严格排查食品安全风险,严防问题食品上市销售。
    “检查中,我们主要查看食品经营者证照是否齐全、合法有效;是否认真履行进货查验、索证索票制度;是否销售‘三无’食品、过期食品、变质食品等其他问题食品;是否对经营场所内的安全隐患有效排查等?!奔觳楣讨?,执法人员嘱咐食品经营户务必把好食品安全的第一关,不销售假冒伪劣产品,做到诚信经营,以义取利,以诚取胜。
    执法人员介绍,此次专项检查行动从2月1日开始至元宵节结束,将持续开展食品安全突击检查,随时行动,随时打击,用实际行动为广大群众节日期间“舌尖”上的安全构筑一道坚固的屏障。
   
   俗话说,民以食为天,食以安为先。随着春节脚步的日益临近,为进一步加强春节期间食品安全监管工作,消除食品安全隐患,连日来,市区两级食品药品监督管理部门的执法人员,深入市区生龙国际等餐饮单位进行了专项执法检查,确保人民群众的饮食安全。
    此次专项检查中,共出动执法人员75人次,检查餐饮单位96家;主要针对是否持证经营、食品安全制度上墙、餐厨卫生环境、防蝇防鼠等措施、食品来源追溯、原料有无超过保质期等问题进行逐项检查。
    据了解,此次执法检查中,对其中两家未办理《食品生产加工小作坊许可证》的餐饮单位,下达责令停业通知书;对一家餐饮单位使用无中文标签的食品,进行了扣押;对19家未建立健全索证索票制度及进货查验台账等问题的餐饮单位,下达了责令改正通知书。
    通过此次行动,进一步有效防止了食品安全事故的发生,为广大群众“舌尖上的安全”构筑了一道坚固的屏障。
   

     

责任编辑:付基恒

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